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CLASIFICACIONES DE LOS ANIMALES DE ABASTO EN LOS ESTADOS UNIDOS | in English

En los Estados Unidos, las especies de animales, excluyendo los humanos, son clasificadas como animales de producción o animales de compañía de acuerdo con el uso intencionado.

Como está ilustrado en los esquemas de clasificación a continuación, existe superposición entre los grupos de las especies basadas en su propósito para el uso humano. Una clasificación importante determinada por las agencias regulatorias de los Estados Unidos es la clasificación de las ESPECIES PRINCIPALES versus las ESPECIES MENORES. El grupo de las especies principales está compuesto de siete especies que son prevalentes y en alta demanda en los Estados Unidos, mientras que el grupo de las especies de animales menores incluye el resto de especies de animales.

Las agencias regulatorias gubernamentales que supervisan diferentes especies de animales tienen autoridad para regular aspectos del uso de animales, su cuidado medico, y mantenimiento dependiendo del propósito de uso(s) de las especies individuales. Animales de compañía, incluyendo todas las especies de animales con el propósito de compañía para los seres humanos, entretenimiento, animales de servicio, apoyo psicológico, o cualquier otro propósito similar, están bajo una regulación de grado menor dentro del control de las agencias gubernamentales comparados con los animales de abasto. En general, los animales de abasto incluyendo: ganado, ovejas, cabras, cerdos, aves (incluyendo aves productoras de huevos), equinos utilizados para alimento o producción de comida, o pescados utilizados para alimento, son sujetos a un grado mayor de regulación y supervisión.
Especies principales
Las siete especies consideradas "principales" son caballos, perros, gatos, ganado, cerdos, pavos y gallinas. Dentro de este grupo el ganado, los cerdos, pavos y las gallinas son clasificados como ANIMALES DE ABASTO PRINCIPALES en base de su propósito uso en la producción de alimentos para consumo humano.
Especies menores
Incluye todas las especies de animales que NO son parte de las siete especies principales. Este grupo incluye los animales de zoológicos, peces ornamentales, y mascotas o animales de compañía que no son considerados especie principales. Dentro de este grupo, existen muchas especies de animales (ovejas, cabras, aves de caza, abejas, mariscos, etc.) que pueden ser clasificados como ANIMALES MENORES DE ABASTO en base de su propósito de uso en la producción de alimentos para consumo humano.
Animales para consumo
Incluye las especies de animales que son criadas y utilizadas para la producción de alimentos o para el consumo humano. Existen regulaciones gubernamentales únicas y distintivas que aplican a los animales de abasto principales versus los animales de abasto menores.
Animales productores
de alimentos
Especies o clases de animales que son utilizados para producir alimentos o algún derivado de alimentos que no requieren el sacrificio del animal; por ejemplo la leche (también utilizado para queso y mantequilla), los huevos y la miel.